September 15th, 2016

За одуванами!

Вот и лето прошло! Только недавно собирала цвету одуванчиков, а уже пришла пора заготавливать корни этого чудесного растения, «русского женьшеня».





-------------------------


"Винo из одуванчиков"

В Торонто и окресностях одуванчики в изобилии. Главное, дождаться сильного дождя, тогда корни будут легко вытаскиватся. Руками не управиться, нужны будут какие-то садовые приспособления. Но если постараться, то зимой вы будете вознаграждены - напиток из поджаренных корней одуванчила довольно вкусный и очень полезный, особенно в добавление к соку, джему, вину - то, что было приготовленно весной из цветов и молодых листье