May 28th, 2019

Рецепты плова разных стран мира

Плов в разных странах готовят с бараниной, с курицей, со свининой,с говядиной, с морепродуктами, овощами, фруктами (айвой), сухофруктами.
В ЖЖ даже есть известный кулинар, специализирующийся на плове, Сталик. Но вот попалась мне эта подборка, решила себе сохранить, уж очень все симпатично смотрится и вкусно описано.

Бывает, что и на меня нападает «яжехозяюшка» (особенно после отсутствия кухни в течение нескольких недель). В общем, как только смонтируют кухню, так и приступлю к готовке. Наверное выберу N 5, с морепродуктами, хотя это почти паэлья. У меня был давний пост «Паэлья против кичари», где я описывала метания - что лучше - полезное блюдо кичари или вкусное паэлью. Справедливости ради нужно отметить, что кичари тоже очень вкусное. Но иногда хочется другого.

В общем, рецепты плова:



1. Плов по-афганскиCollapse )