Лина Аюрведа (nilulin) wrote,
Лина Аюрведа
nilulin

Category:

Чай? Кофе? - Чай!

К чёрному чаю я возвратилась примерно год назад, а до этого пила только зелёный, ну лет , наверное 15. А вот в прошлом году вспомнились поездки в поездах СССРа, и черный чай, который подавали в тонких стаканах с подстаканником, с лимоном. Воспоминания об этом были очень яркие, я купила чёрный чай, какой был в ближайшем магазине и с той поры ничего больше не пью.





Заваривала его по правилам, тщательно выисканным на просторах интернета.

И вот в Варне я впервые попробовала чай в турецком ресторане, ещё осенью. У нас гостил сын, и этот чай мы пили вместе. С тех пор , когда созваниваемся, он каждый раз говорит «Какой же был вкусный турецкий чай» и все собирается заказать для его приготовления правильные принадлежности и сам чай.

Ну вот на днях я снова побывала в другом турецком ресторане. И знаете что? - «Прямо кушать не могу» (с) — так мне хочется именно этого чая.

Погуглила и поняла, почему его нужно готовить правильно и пить именно с сахаром (что я и сделала в ресторане, хотя дома сахара не водится), ну раз принесли на блюдечке 2 маленьких кусочка, то наверное знают, как подавать и какой в итоге должен быть вкус.

В общем, поиски в интернете привели меня к интересному рассказу «Турецкий чай: хитрости заваривания».

И еще немного о турецком чае:

Теперь срочно нужно найти, где это все продаётся, чтобы наслаждаться дома.

UPD:

Комментарии в ФБ.

---------------------------
Tags: еда
Subscribe

  • Tыквенный мед

    Сейчас время тыкв, ленты друзей в соцсетях заполнены фото с этими красавицами. Рассказывать о том, какой вкусный тыквенный суп, каши. запеканки…

  • Женьшень для мужчин

    Мужчин в друзьях у меня мало, но может кто донесет эту информацию до своих партнеров. Подбирала информацию о женьшене и вот на что обратила…

  • Правильное дыхание

    «Как в обычной жизни надо дышать - животом или диафрагмой?» (отвечала на такой вопрос в комментариях). Дыхание - это не животом и не диафрагмой…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

  • Tыквенный мед

    Сейчас время тыкв, ленты друзей в соцсетях заполнены фото с этими красавицами. Рассказывать о том, какой вкусный тыквенный суп, каши. запеканки…

  • Женьшень для мужчин

    Мужчин в друзьях у меня мало, но может кто донесет эту информацию до своих партнеров. Подбирала информацию о женьшене и вот на что обратила…

  • Правильное дыхание

    «Как в обычной жизни надо дышать - животом или диафрагмой?» (отвечала на такой вопрос в комментариях). Дыхание - это не животом и не диафрагмой…